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Spinn Cafe 風轉咖啡館

2009-05-15

青藏鐵路上的旅行社

坐火車進西藏, 無論是哪一列火車, 都會遇到好多旅行社職員兜售行程, 甚至布達拉宮門票。



個案一︰幾天有, 有朋友坐火車進藏, 旅行社職員說現在布達拉宮門票難買, 要朋友付200元訂票費 + 100元門票。

真實情況︰現在 (5月中旬) 買布宮票雖然要提前一天預訂, 但自己去買也很容易, 不用通宵排隊, 更沒有必要給予高昂的預訂費。


個案二︰有兩位朋友之前進藏, 旅行社職員遊說他們跟團, 說來到拉薩很難找司機, 因為已經是旺季。當時去珠峰四天團的開價是每人2250元, 一車坐七人, 是瑞丰商務CHEAP CHEAP車。

真實情況︰現在包一輛高檔的豐田四五零零越野車去珠峰4天, 應該不會超過4000元, 可以四個人攤分車費, 再加上其他雜費, 入場門票等, 每人額外消費絕對不會超過一千元啊 (好鬆動..)。也就是說, 4個人的價錢才是2000多元人民幣, 較火車旅行團的開價便宜, 而且是坐豐田越野車。


個案三︰火車上有旅行社職員問你要不要住旅館, 說北京東路有點亂, 又說那邊旅館條件不好, 更說受314影響, 晚上治安不好。叫客人住老遠的西郊。

真實情況︰背包客住宿最集中的地方, 都是北京東路一帶。旅行社帶客人過去, 可能沒有回扣, 於是叫客人住西郊很遠的地方, 或色拉路一帶, 寧願讓客人麻煩些, 也要賺到那幾十元的回扣。

總之, 在火車上, 千萬不要跟旅行團。來到拉薩, 去北京東路的旅館裡的旅行社, 再去藏醫院路的旅行社比較一下, 貨比三家, 才是精明的消費者。這裡不寫旅行社的名字, 以免有廣告之嫌。

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2009-04-30

回頭車團(拉薩至成都)

在西藏包車,如果由A點出發,到達B點完成,旅客就要付所謂的「返空費」(B點回去A點的空車費)。情況有點像在香港島坐的士去九龍,要付兩程過海隧道費。

於是就出現了一種所謂的「回頭車」,即是以A點為基地的車子,已經到達B點,反正要「空車回去」,便讓遊客用較便宜的價錢,包車回去A點。

這就是「回頭車」,情況就跟「過海的士」只收單程隧道費一樣。

以下是其中一個較常見的回頭車路線︰(在夏天期間,應該可以每星期也找到這種車子,冬天就要看情況。)



這種團,如果正常包車的話,六天行程,一般價格為一輛車子12000元,坐的是豐田4500越野車,可以坐四人。這種路線,因為車資是要同團分擔的,所以最好有四個人同行;如果只有三人,每人平均車費就貴了。

如果你找到回頭車,同一條路線,在夏天的價格約為每人2000元/人,便宜了約1/3價錢。還有這種團有個好處,因為是空車回城,所以如果你只有一個人,也只需要付兩千元,而不需要付8000元。


六天川藏線(拉薩出發)的行程安排,一般如下︰

第一天:拉薩八一波密

重點︰尼洋河風光八一鎮午餐海拔4702公尺色季拉山觀看南迦巴瓦峰魯朗林海、麥天險、102滑坡段雅魯藏布大峽谷原始森林

第二天:波密然烏湖

重點︰米堆冰川傍晚抵達然烏鎮,是318國道上最迷人的景點。

第三天:然烏八宿左貢

重點︰邦達七十二彎、怒江山海拔4839公尺)、瀾滄江怒江

第四天:左貢芒康巴塘

重點︰東達拉山口(川藏線最高山口海拔5008公尺)、甘孜藏族腹地巴塘

第五天: 巴塘理塘雅江新都橋

重點︰海子山(4700公尺高爾寺山4500)、剪子彎山4658)、卡子拉山世界高城理塘4014長青春科爾寺毛埡大草原雅江被譽為「攝影天堂」的新都橋。

第六天:新都橋-康定-成都

重點︰「情歌之鄉」—康定經瀘定鐵索橋川西最大最深峽谷大渡河谷、「西康省省會的雨城雅安147公里成雅高速公路抵達成都。


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2009-02-23

《風轉西藏——我在拉薩賣咖啡》



我的新書終於發佈了,好像帶孩子,由受精到成孕,在香港天窗出版產房出生!其實出版的過程也發生了些有趣小事,以後有時間,再跟大家分享!


《風轉西藏——我在拉薩賣咖啡》
作者︰ Pazu薯伯伯
ISBN︰ 9789881805966
出版︰ 09年02月20日
定價︰ HK$88.00
規格︰ 224頁(170mmX210mm),全彩印刷
分類︰ 旅遊、流行小品

書本紙張用無氯漂白及以北歐再生林木纖維製造。


香港各大書局有售,售價HK$88。其他地區的購買方法,請參考︰商務印書館淘寶網

幾個可能有用的連結︰


出版社介紹
Facebook讀書小組(最集中);
豆瓣網讀書小組(小貓三四隻)。



香港人.泰國人.單車.西藏.咖啡館
五個不相干的概念,拼湊成令人心動的行者故事。


名人推薦:

施立儀 前《信報》助理總編輯、《蘋果日報》副總編輯

「人在旅途中,最容易放下自我,投入新感情,何況是美好如詩的西藏!咖啡店人來人往,看盡多少世情、甜酸苦辣。看著阿剛寫下他們的故事,我想起王家衛《東邪西毒》裡的歐陽峰,夕陽孤煙下冷眼看世情的孤寂情景。

但是,來自香港的店主阿剛,卻用著他獨特「周星馳的港式筆觸」去表達,淡愁、搞笑都有。

在你往西藏的旅途上,這是一本令你旅途開懷、絕不寂寞的書籍。」

張宏偉 西安《華商報》深度新聞部首席記者

「同一種咖啡,在自己家或在拉薩風轉咖啡館,喝出的絕不是相同的滋味。同樣,人的一生,在香港和 在西藏一定都有不同的感受。我們誰都無法瞭解別人的追求,就如同「子非魚焉知魚之樂?」一樣,但人生最大的快樂,就是堅持了應該堅持的;放棄了應該放棄 的;得到了最終想要得到的!

......我在揣測,莫非阿剛是把咖啡作為一種試劑,在進行著一個另類的生命科學實驗?這本書就是他實驗報告?」

傅真、毛銘基 《藏地白皮書》作者

「阿剛平時喜歡講故事,這本書的敘述手法與他平日講故事的風格幾乎一模一樣,活靈活現,生動幽默而且靈氣斐然。一個快樂的咖啡店老闆寫了一本令人感到快樂的書,這真是最美妙的搭配。」


讓莫晉扎 著名西藏電視台主持人

「西藏人,特別相信緣分。

一個香港人,跑來西藏經營咖啡館,就是一種緣分。

我看到阿剛用心融入西藏社會,跟我們交流、打交道,這也是一種緣分--是超越民族、突破地域的緣分。

我希望阿剛的新書,可以讓香港的朋友更加了解西藏。西藏最珍貴的,就是那純潔、深厚而富有精神魅力的藏傳文化,如果好好開導利用,可以轉化成為人類的精神能量,也許,這正是西藏對世界的最大貢獻。」


強巴玉珍 著名西藏民族歌唱家

「看阿剛的網站,得知他曾經遊遍了半個世界,我總是在想,為甚麼他會選定在西藏停下來?


不同的人心中,也會有不同的原因。很高興阿剛能夠把屬於他的西藏故事寫出來,在他的故事中,除了能體會到他在西藏的理想,還找到不少共鳴。


我熱愛歌唱,敬仰西藏,總希望在我的歌詞裡,能讓世界更了解西藏。阿剛的書,跟我的歌詞一樣,也能讓世界更認識西藏。」


黑木 畫家、《心情決定表情》博客主持人。

「回想起來我們的接觸,每次都很好玩,讓我有時產生一個錯覺,覺得他有點「傻傻的」,善良得容易被人欺負,好像人也很簡單,沒有甚麼偉大的志向。


但 一看到他拍的配樂小短片,甚麼《全泰國》、《一包茶葉的誕生》等等,很多我記不清名字的小片子,我驚訝於他敏銳的觀察、獨特的表現手法,條理清晰完整的情 節和準確到位的剪輯手段,都是我達不到。對他有點嫉妒,他那看似簡單和無厘頭的外表下,原來有這麼豐富的經歷與才能。」


呂秉權 有線電視中國組首席記者

「在阿剛的風轉咖啡店內,除了洋溢著淡淡的咖啡香,還充滿了濃濃的人情味。書中描寫了一個個西藏的過客和藏民的人生點滴,有喜有悲,真摯而生動,趣味盎然,看罷猶如自己已跟他們結緣一樣。

下次到西藏旅遊,真的想尋找書中的幾位人物,把酒暢談故事下集。」



這此出書,接受了《蘋果日報》、《信報》、《明報》、《星島日報》、《AM730》、《香港電台》、《商業電台》、《UONLIVE》、《中國旅遊(香港)》、《西藏旅遊》、《iMONEY》、《新假期》、《U Magazine》訪問介紹,遲些有時間,把訪問稿放上網讓大家看看。


其中《香港電台》訪問,可以在這裡聽聽(粵語)︰

2009年2月14日,香港電台第一台《旅遊樂園》
2009年2月14日,香港電台第二台《守下留情》

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2009-02-18

從六角形樓梯跌下來的八和會館

位於深水埗的北九龍裁判法院建於1960年,2005年關閉。俗語有云「生不入官門」,這幢法院大樓卻算是香港人的集體回憶,不是說香港人集體地在這裡判刑,而是不少電影或電視劇都在那條六角形的樓梯取景。

劇情通常是這樣,受人冤枉的華人被告輸了官司,傷心走下樓梯,回過頭來,看到得意洋洋的控方,被告樸上前趴在地板央求地問:「你為甚麼要這樣做?」洋人控方律師操著洋韻粵語(通常由河國榮Gregory Charles River飾演),罵:「你唔好騷擾我嘅當時人!」

被告死命哀求,控方不單沒有動情,還把他踢下樓梯。被告滾啊滾啊滾啊滾啊,滾成一灘血,死了。

我記不起是哪部電影的橋段,也不肯定被告有沒有真的死了,反正故事千篇一律,看了沒有人記得,說錯沒有人發現。反正在殖民地時代電影中的洋人人物,大多是壞蛋,所以李小龍要打日本人,貪污總是洋警司。

香港民政事務局在這幢法院大樓停止運作後,決定把它列為法定古蹟,要將它「活化」。所謂「活化」,就是在古蹟原址找個新的用途,例如把灣仔郵局變成環境資源中心,又或是把和昌大押變成西餐廳。

最新一輪的「活化」計劃,包括了重修北九龍裁判法院。這次政府收到二十一份申請書,最後由薩凡納藝術及設計學院基金有限公司跑出,在這幢英式建築開辦藝術設計學院。薩凡納是美國第一大私立藝術學院,在藝術界口碑不錯,在亞洲區首建分校,本來應該「對香港的創意產業界有很大的鼓舞」,但卻即時遭人批評。

批評的人叫汪明荃,就是唱《勇敢的中國人》旳那位熱女,港區人大代表。她主持的香港八和會館也有申請「活化」北九龍裁判法院,敗了給美國學校,原因是政府認為讓一所國際藝術學院來港開建分校,較讓八和會館在古蹟裡唱粵劇有吸引力。

汪明荃沒有檢討自己的計劃為何落敗,沒有檢討自己有沒有藝術學校的誠意,卻只像含冤莫白的被告,表示︰「我好想哭!」

她想哭,是因為汪明荃認為不讓八和會館去「活化」裁判所,就代表政府沒有決心去支持本土文化。她說:「我想喊係因為特區政府雖然口口聲聲話支持粵劇,但根本係得個講字!」

其實政府說要讓他們在另一場地(油麻地戲院,前身為九龍區著名三級片放映場所)改為戲曲中心,但汪明荃不願意。也許在她心裡,覺得政府要支持粵劇發展,就等如要答應他們所有要求。不答應,就是沒誠意。

她想哭,是因為政府寧願把古蹟的活化時機雙手獻給外國財團,也不讓一個能力差一點,但愛國建港的本地團體參與。汪明荃在記者會裡多次強調「本地」及「外國」的分別,她不明白為何只有外國財團才合政府心意,她不明白為何政府只選外國財團,而捨棄本地一個已經老化的團體。

她唱了近三十年《勇敢的中國人》,在回歸十一年後,忽然覺得自己被個假洋人律師,踢下那條六角形樓梯,死成一灘血。



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2009-02-15

拉薩「四大林」

數年前來了拉薩四個多月,才第一次聽到拉薩的「林」。

拉薩舊城區的地址佷難說得清,如果只說「某街某巷幾號」,對方都不可能找到,最簡單直接的方法,是說:「我們在大昭寺往東走一分鐘……」我在拉薩開咖啡館,小巷左穿右插,描述起方向位置時倍感費勁。後來聘請了藏族員工,便索性讓藏族員工去解釋。

她們卻總是說兩句藏語,對方便明白得一清二楚,完全弄清楚我們的位置。我有天好奇的問員工:「你剛才怎麼跟送貨的人解釋這裡的位置?」

「只要說是丹杰林裡面,在措美林對面,他們都知道。」員工理所當然的說。


不收門票

在政教合一的年代,拉薩三大寺(即甘丹、色拉及哲蚌寺),代表著三大勢力範圍。公元1642 年,當時的西藏「甘丹頗章」——即黃教執掌的政府,為了進一步鞏固政權,相繼建立起「四大林」:即功德林、惜德林、措美林及丹杰林,與三大寺勢力分庭伉禮。

所謂「林」是指聖地或寺院,是當時政教並軌的寺廟,掌握極大權力。經過歷史洗禮,這些曾經顯赫的寺群,剩下只是幾座神廟,歷史意義雖濃,但遊人不多,也許不是壞事。大多遊客都會發現,拉薩寺廟的門票都超貴,但來到「四大林」參觀,全屬免費,而且旅客較少,僧人都特別喜歡跟外地人交談。

在大昭寺附近的丹杰林寺,是桑耶寺(位於山南地區,西藏第一座佛法僧三寶俱全的寺廟)的屬寺,是藏傳佛教寧瑪派,為拉薩「四大林」之一。寺裡最特別的,是放了很多酒瓶,不是有嗜酒僧人,只是習慣上用青稞酒或白酒供奉神佛,其他寺裡較少見。青稞酒可以在寺外買到,一元一瓶(青稞酒循環再用,記得不要喝,還有記得要歸還瓶子給賣酒的老太婆,否則她會不高興。)

在另一邊廂,看起來較新簇的策門林,寺體建築建於1777年,在解放以後當然要「重新翻修」。寺廟結構雖然不算突出,但圍著寺院四周都是民房,巨幅草地,去茶館買瓶酥油茶,坐上草坡曬太陽,一個下午又過去。

廢墟保育

要數最特別的,大概是惜德林。進去只見危牆欲墮,這座是曾經很風光的「惜德扎倉」,即「和平佛學院」。佛學院始建於9世紀,幾經重建,在17世紀列為「四大林」之一。到1959年被毀,好端端的一座寺廟,遺下幾塊磚牆,摇摇欲墬,卻一直沒有修補。1984年寺廟軍營撤兵後,民眾開始遷入居住,現在四邊都是民房,大家在惜德扎倉廢墟旁邊坐著,倒是習以為常,危樓也變成生活一部份。日落黃昏映照,顯得份外淒清滄涼。

我忍不住問廢墟旁做木工的扎西大叔,為甚麼沒有人維修這個廢墟。

他反問我:「為甚麼要維修?」

對,保留廢墟,比維修重建更好。

某天無意中進入牛津大學及大英博物館合辦的網站(http://tibet.prm.ox.ac.uk/photo_1998.285.326.html),發現了一張攝於1920年的照片,攝影隊裡其中一人叫CharlesBell(此人後來出了一本藏文教科書,在以後幾十年間成了外國人學習藏語的唯一教材。)至於相片中的建築物,正是丹杰林,即我們咖啡館所在的位置,九十年前的照片,我完全認不出來。

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