《風轉西藏——我在拉薩賣咖啡》

我的新書終於發佈了，好像帶孩子，由受精到成孕，在香港天窗出版產房出生！其實出版的過程也發生了些有趣小事，以後有時間，再跟大家分享！


《風轉西藏——我在拉薩賣咖啡》
作者︰ Pazu薯伯伯
ISBN︰ 9789881805966
出版︰ 09年02月20日
定價︰ HK$88.00
規格︰ 224頁(170mmX210mm)，全彩印刷
分類︰ 旅遊、流行小品

書本紙張用無氯漂白及以北歐再生林木纖維製造。


香港各大書局有售，售價HK$88。其他地區的購買方法，請參考︰商務印書館、淘寶網。

幾個可能有用的連結︰


出版社介紹
Facebook讀書小組（最集中）；
豆瓣網讀書小組（小貓三四隻）。

香港人．泰國人．單車．西藏．咖啡館
五個不相干的概念，拼湊成令人心動的行者故事。

名人推薦：

施立儀 前《信報》助理總編輯、《蘋果日報》副總編輯

「人在旅途中，最容易放下自我，投入新感情，何況是美好如詩的西藏！咖啡店人來人往，看盡多少世情、甜酸苦辣。看著阿剛寫下他們的故事，我想起王家衛《東邪西毒》裡的歐陽峰，夕陽孤煙下冷眼看世情的孤寂情景。

但是，來自香港的店主阿剛，卻用著他獨特「周星馳的港式筆觸」去表達，淡愁、搞笑都有。

在你往西藏的旅途上，這是一本令你旅途開懷、絕不寂寞的書籍。」

張宏偉 西安《華商報》深度新聞部首席記者

「同一種咖啡，在自己家或在拉薩風轉咖啡館，喝出的絕不是相同的滋味。同樣，人的一生，在香港和 在西藏一定都有不同的感受。我們誰都無法瞭解別人的追求，就如同「子非魚焉知魚之樂？」一樣，但人生最大的快樂，就是堅持了應該堅持的；放棄了應該放棄 的；得到了最終想要得到的！

......我在揣測，莫非阿剛是把咖啡作為一種試劑，在進行著一個另類的生命科學實驗？這本書就是他實驗報告？」

傅真、毛銘基 《藏地白皮書》作者

「阿剛平時喜歡講故事，這本書的敘述手法與他平日講故事的風格幾乎一模一樣，活靈活現，生動幽默而且靈氣斐然。一個快樂的咖啡店老闆寫了一本令人感到快樂的書，這真是最美妙的搭配。」

讓莫晉扎 著名西藏電視台主持人

「西藏人，特別相信緣分。

一個香港人，跑來西藏經營咖啡館，就是一種緣分。

我看到阿剛用心融入西藏社會，跟我們交流、打交道，這也是一種緣分--是超越民族、突破地域的緣分。

我希望阿剛的新書，可以讓香港的朋友更加了解西藏。西藏最珍貴的，就是那純潔、深厚而富有精神魅力的藏傳文化，如果好好開導利用，可以轉化成為人類的精神能量，也許，這正是西藏對世界的最大貢獻。」

強巴玉珍 著名西藏民族歌唱家

「看阿剛的網站，得知他曾經遊遍了半個世界，我總是在想，為甚麼他會選定在西藏停下來？

不同的人心中，也會有不同的原因。很高興阿剛能夠把屬於他的西藏故事寫出來，在他的故事中，除了能體會到他在西藏的理想，還找到不少共鳴。

我熱愛歌唱，敬仰西藏，總希望在我的歌詞裡，能讓世界更了解西藏。阿剛的書，跟我的歌詞一樣，也能讓世界更認識西藏。」

黑木 畫家、《心情決定表情》博客主持人。

「回想起來我們的接觸，每次都很好玩，讓我有時產生一個錯覺，覺得他有點「傻傻的」，善良得容易被人欺負，好像人也很簡單，沒有甚麼偉大的志向。

但 一看到他拍的配樂小短片，甚麼《全泰國》、《一包茶葉的誕生》等等，很多我記不清名字的小片子，我驚訝於他敏銳的觀察、獨特的表現手法，條理清晰完整的情 節和準確到位的剪輯手段，都是我達不到。對他有點嫉妒，他那看似簡單和無厘頭的外表下，原來有這麼豐富的經歷與才能。」

呂秉權 有線電視中國組首席記者

「在阿剛的風轉咖啡店內，除了洋溢著淡淡的咖啡香，還充滿了濃濃的人情味。書中描寫了一個個西藏的過客和藏民的人生點滴，有喜有悲，真摯而生動，趣味盎然，看罷猶如自己已跟他們結緣一樣。

下次到西藏旅遊，真的想尋找書中的幾位人物，把酒暢談故事下集。」

這此出書，接受了《蘋果日報》、《信報》、《明報》、《星島日報》、《AM730》、《香港電台》、《商業電台》、《UONLIVE》、《中國旅遊（香港）》、《西藏旅遊》、《iMONEY》、《新假期》、《U Magazine》訪問介紹，遲些有時間，把訪問稿放上網讓大家看看。


其中《香港電台》訪問，可以在這裡聽聽（粵語）︰

2009年2月14日，香港電台第一台《旅遊樂園》；
2009年2月14日，香港電台第二台《守下留情》。

早幾天的地震

早幾天地震之後, 有幾件較特別的事:

1. 好多人跑去大昭寺廣場, 小學校全部停課半天.
2. 好多巡邏...........
3. 之後有人收到「朋友的朋友的朋友的朋友」的消息, 說在九時會有餘震。另外有些傳聞說十時, 十一時或十二時會有餘震, 而且講到似層層。
4. 晚上十時多, 大昭寺廣場上仍然聚集了頗多群眾, 數目約是白天的三分之一.
5. 晚上十時半, 因為沒有感受到任何餘震, 人群陸續散去。
6. 凌晨時份, 我都出咗去食火鍋, 火鍋店的客人數目跟平時差不多, 無多無少。
7. 凌晨四時回家途中, 遇到兩個小學生, 拿著被子剛從大昭寺廣場回來, 原來小孩子怕地震, 兩姐弟跑了去大昭寺廣場睡覺, 但覺得冷就回家去。他們說大昭寺廣場還有十多人睡覺。
8... 仍然係好多巡邏。

拉薩的朋友說, 因為拉薩近幾十年都好像沒有發生過任何地震, 所以這次震感雖然輕微, 但群眾都很恐慌。

另外, 今天遇到一名香港大學GEOLOGY的學生, 他說拉薩過去七十年其實發生過三次地震, 詳情我也不太了解。

同埋要再強調, 我附近的區域的樓房, 都沒有受到任何損毀。

真人真事，笑話一則

朋友去沖賽康市場購物，被人偷錢包，朋友眼明手快，把小賊抓住。

朋友對小賊說: 「你真的不要臉，敢偷我錢包!」

小賊不甘示弱，答道: 「你才不要臉，你的錢包根本沒有錢!」

香港西藏

農曆新年期間回到香港，發覺香港原來也有些西藏商店。

其中一家在銅鑼灣，門口裝飾像大昭寺橫樑屋簷，夾插在混泥土大廈的石屎森林中，生不出港西溶合的FUSION感覺，倒是有點喜劇效果。店裡賣的都是紀念品，賣天珠，價錢當然也是天價，兩、三萬一顆，我的頸上也掛了一條……



另一家也是在銅鑼灣，在二樓賣蟲草，招牌做得很小，埋沒於香港密集式霓虹牌匾中苟活，我也懶得上去看。

轟炸爆谷

爆谷，即爆米花。古人在電磁爐或微波爐還沒有發明前，到底是怎麼弄爆火花呢？

暑假的某一天，我聽到風轉咖啡館外「轟」的一聲響，最初不為意，過了一會又是「轟」的爆炸聲。我心裡慌了，跑出去看看，以為有甚麼恐怖襲擊或是自殺式爆炸事件。店外的小孩卻說：「我們在弄爆米花！」

我心想小孩真是天馬行空，想像力豐富，「轟」的一聲又怎麼可能炸出爆米花？

仔細一看，不單是爆米花，連米通也弄了幾袋出來。

來自湖南的師傅，用土炮方法煮爆米花。

這個像炮彈的鐵瓶，加壓加熱，讓玉米自爆。

不過後來有一名北京的遊客說：「我們以前農村裡，經常都看到這樣賣爆米花的人。不過有人說鉛的成份很重，吃了會變白痴的。」

中秋佳節

今年中秋是九月廿五日，但店長卓嘎問了我幾遍，到底農曆八月十五日是西曆的九月廿五號還是廿六號，原來這年的藏曆年和陰曆差了一天，明天才是西藏的十五。

中秋節不是西藏的節日，但超市也放滿了月餅，甚麼七星拌月，八仙拱照，盒子比月餅大上十五倍。買的人卻其實不多，剩下的月餅，大概要留待下一年翻新再賣。

我問卓嘎今晚想吃甚麼，她回答：「隨便吧，我們反正不過節的，你們拿主意就行！」

我問OAT想吃甚麼，他回答：「泰國生蝦，甜綠咖喱，冬蔭功，燒雞……」（全是廢話。）

最後還是我拿主意，心想不如煮雞湯吧。我和卓嘎打三輪車去了菜市場，卓嘎問我：「去買雞嗎？要買活的嗎？是新鮮的嗎？」我說當然要新鮮。她聽到以後嚇了一跳，大叫：「我不會殺雞啊，你會不會？」我說買新鮮只是買剛弄好的就可以，不一定要自己放血拔毛的，卓嘎聽了後打一個寒噤，發出「伊」一聲。

去到雞場，其實連我也有點害怕，四處都是活雞尖叫，旁邊一個大水鍋，工人拿著活雞倒放進去，熟練地拔毛，有講有笑，樂在其中。我轉身問卓嘎要怎麼買，她卻已經跑到菜市場的另一邊遠眺我買雞。

她看我站在雞檔前，看到四處找她，大概有點不好意思，又跑回來雞檔，問：「你要買……」話還沒說完，卓嘎叫了一聲，指著旁邊一個殺魚的人說：「你看！那個人多噁心！哎，我要買那條魚！」卓嘎的意思是要買那條魚放生，但魚販已經把魚頭砍下來，多說也沒用。卓嘎一氣之下，又跑了去市場的另一端。

過了一會，她又走回來，拿了一顆藏藥丸，一擲而下，掉向魚販。魚販倒不為意，繼續砍魚，我在一旁看得好笑，但卓嘎生氣，我又不好意思笑出來。卓嘎說：「把藏藥掉過去，可能那些魚下一世會變成人的。」

西藏人有個習慣，不吃魚，不吃海鮮、河鮮之類的東西，覺得殘忍，這是「活佛說的」。卓嘎說：「藏族人有個說法，本來是一個好好的人，做了壞事以後來世就變成魚，被人打死。」

好不容易等到一隻雞，我們趕快回去風轉，煮了個當歸雞湯，再吃了些從香港拿過來的迪士尼月餅，中秋就是這麼過。

不過晚一點的時候，施立儀等中港台澳四地團隊帶來月餅，又再吃。

然後再過一小時，尼多、索丹和小胖胖羅曦又再帶來月餅，不停地吃。

每天都這樣吃的話，大家就會步羅曦的後塵。

還有我想說一下，香港的月餅真的比較好吃，有蓮蓉餡和蛋黃等，皮薄鬆軟，零舍不同。反觀國內的月餅，盒子像龍盆這麼大，裡面卻只是個芝麻撻、鳳梨酥、甜乾餅，跟月餅是兩碼子的事啊！

吃中秋團年飯，除了我們風轉仝人外，還請來店長卓嘎心愛的老公益西啦過來，他還為我們獻哈達。我問他哈達為甚麼不是白色，他說黃色是尊敬的意思，是獻給貴族和活佛的。我和OAT聽到後很高興，帶著黃色哈達走來走去，聲稱自己是活佛。

風轉仝人合照，左起：拉珍（日喀則）、益西（安多）、薯伯伯（香港）、OAT（泰國）、店長卓嘎（那曲）、拉姆（那曲）、卓瑪（墨竹工卡）。

我們的中秋節大餐，西瓜和蜜瓜是益西啦買過來的，月餅是從香港帶過來的，還有老火當歸雞湯和一些炒菜。

開飯喇！

晚上有其他朋友也帶了月餅來風轉，這四個人分別來自澳門、台灣、內地、香港兩岸四地。而那個香港人名叫施立儀，在內地雖然知名度不高，但在香港卻少有名氣，是前《信報》政治新聞助理總編輯，「余錦賢」的專欄作者，後過檔《蘋果日報》，因與肥佬黎方向不同而請辭。及後可能會加入陳方安生立法會補選的「傳媒公關隊伍」，組成星級團隊。至於現在，因為施立儀很厭倦政治，決定不理陳太，先替風轉咖啡館拉客。

窗外歌舞

拉薩雖然大，但小孩子的活動空間其實不算多，公園有點遠，道路略嫌窄，好的地段都用來建房子。我們店外的一塊小空地，總被小孩子當作活動空間，每當看到他們踢，我就要出來趕人，踢進店裡怎麼辦？

他們在店外小空間除了踢球，還愛掉水瓶，掉石頭，把東西拋到空中，看看誰能接住。

近來他們又有新的事物玩，就是練跳舞，好像是學校有表演。

店外，小孩，把地盤當作練舞場。

跳舞後過來拍照。

仍在跳，已經跳了四天。

還把我們店外的石梯當作觀眾席！

日月星晨

今天下午我跟三名客人（美國，澳洲及新西蘭）在聊天時，卓嘎突然跑來跟我說，外邊有離奇現象，居然可以同時看到日、月、星晨！

卓嘎說：“剛才有幾個人發現了，引來一大班人來看熱鬧，還有些人對著天空叩頭！”

我問卓嘎這有甚麼特別含意，她說在西藏，日、月、星分別代表藏傳佛教裡最重要的三位偉大人物。

我和三名客人立刻跑出店外，連環快拍，拍照期間，有一名和尚跑來，說我們不可以拍照。幸虧卓嘎在，她解釋說我們只是遊客，拍了照片也只是回去給老家的人看，不是有甚麼不敬的目的。和尚無話，一會才散。

回到店裡，我問卓嘎同時看到日月星，有甚麼預兆嗎？她說不知道，只說：“剛才有位老太婆說，對上一次在天空上同時看到日、月、星，是一九五幾年。”

卓嘎說今天有奇景，可以同時看到日月星三體，我們立刻跑出店外，拍照留念。

天上照片，仔細留言，可以看到太陽在右下方，月亮在中間偏左，星星在月亮下。

示意圖。

放大圖。

放大示意圖。

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後來有一位很懂天文的網友ＫＡＴＭＡＩ回應說：

6/18發生金星合月的現象
這在天文上雖然不是每天都有，但算是「相當普遍」
通常每月一次，只是每個月發生時月相不同，時間也各有早晚，有時候是日落前後，有時候在日出前後。
這陣子金星極亮，日落前都看得很清楚。合月發生在傍晚，所以非常醒目
6/19還有土星合月，而且金星依然在隔壁，有雙星拱月的現象

至於這樣的金星合月有什麼預兆? 應該是完全沒有
因為它太平常了

三四年前有發生「五星連珠」的現象，(五顆行星連成一線)，這種事件就只有幾十年才一次。通常連線的數字要超過五，才會受人重視，因為數字太小的話太過家常遍飯，沒有看頭; 畢竟數大便是美。

如果你的藏人朋友今天或下個月再觀察，又會再看到一次金星合月，慢慢的就會覺得這件事好像不是那麼稀奇。

如果只是單純要同時在天空中看得到星星(至少一顆)、月亮、太陽，沒有一定要靠在附近的話，一個月30天裡面至少可以看到10天甚至更多; 問題只是有沒有在注意看而已。

幸福指數

數個月前，那時風轉咖啡館還沒有開。在《拉薩晚報》把我和OAT的照片都登了上去，題目是“幸福指數”，說要探討一下西藏人民的幸福指數有多高。

開店二十四天以來，很多旅客來到都會問：“你們為甚麼選擇在這裡開店？”

答案總是很簡單：“因為我喜歡這裡。”

喜歡西藏的人，西藏的物，西藏風景，西藏文化，以後想多學些西藏語。最重要是，在這裡找到幸福的感覺，這真難得啊。

你覺得幸福是甚麼？我覺得是可以做自己喜歡的事情，帶點憂慮，略有牽掛，這就很幸福了。

開店成本不算高，自己和OAT第一次當老闆，把店由零到有，過程中雖然遇到不少問題，但總算一一克服。有時客人喝酒到淩晨三點才走，我和OAT懶得回去旅館（現在我們還是住在平措康桑青年旅館），在地上弄張墊子就睡覺。仰頭看著木板房子，想到我們居然真的開了這家店，這麼實在的擁有，還是有點不真實。

昨天才發現廖姐在她的博客上提到我和OAT（中文名就是“小平”）：

两个大男孩：八廓街的一个小巷子里，一个叫“风转”的小咖啡馆。两个20多岁的大男孩，他俩踏自行车从泰国来到了这里，他们留下了，并且，就是“风转”的主人。一个是大智若愚的阿刚，一个是不爱讲话，手中不停摆动着小玩意的阿平。香港男孩阿刚我更喜欢叫他的网名“薯伯伯”，我感觉到，这个大男孩，更像一个处于饥饿的人，突然手中得到的那块红薯，让人无比温暖。那个我只听他讲过一句中国话的泰国男孩，“我叫小平，但不姓邓”，他似乎永远沉寝在手中的宝贝中，生活在永远的孩提时代。

店裡的書架。

吧台。